La Palma zingt en homemade tabasco

Als de foto’s waarmee ik vandaag thuis kwam zouden kunnen spreken, dan zouden ze er de voorkeur aan geven om te zwijgen, stil te zijn. Net als het wandelpad van Santo Domingo naar Tablado. Het pad gaat stilaan door diepe barrancos en een bijna verlaten gebied met alleen hier en daar een Canarisch huis, een drakenbloedboom, met rechts de bergtoppen en links de oceaan.

Heel af en toe wordt de stilte verbroken door een vogel, een geit, of een kip op de vlucht voor het hondje dat de gehele wandeling ons trouw vergezelde.

Na een paar dagen flinke regen in het noorden kun je, met een beetje fantasie, het land zonder geluid horen zingen. Na de lange, warme en droge zomer heeft de vegetatie een groene groeispurt doorgemaakt. De natuur is uitbundig maar zonder woorden.

Niets doorbreekt de stilte en het grootste deel van de wandeling is zonder menselijke bewoning en dus zonder kippen op de vlucht.

Het enige dat je kunt horen, zijn je eigen gedachten, maar ook deze onruststokers houden het zwijgen. Alle energie gaat naar het smalle pad, steil de berg omhoog. Nog even en we komen aan in El Tablado.

De bar is dit weekend geopend, op het menu staat een voedzame soep op smaak gemaakt met huisgemaakte tabasco. Na zeven maanden fermenteren heeft de homemade tabasco de zoete geur van een whisky, gerijpt op eiken. Een druppeltje is genoeg om vuur te spuwen. Het biertje maakt de tongen los, we zijn terug in de bewoonde wereld.

 

 

 

 

 

11 reacties op “La Palma zingt en homemade tabasco

  1. Wow, thank you for the trip! Spectacular pictures that make me travel again to that beautiful path in that beautiful island.
    I liked a lot your style, very fair narrative. I would say, you could feel the breath of a big dynosaur just around the corner!

  2. Ons favoriete stukje La Palma. Al diverse keren gelopen. Ook afgedaald vanaf El Tablado naar de kustlijn. Het heimwee gevoel kwam direct naar boven. Hopelijk tot gauw.

  3. Zo adembenemend mooi verteld en gefotografeerd.
    Uit eigen ervaring geen woord teveel gezegd.
    Dank jullie wel Siepko en Marjan.

  4. Bij het zien van de foto’s herinner ik mij de wandeltocht in 2022 samen met mijn zoon door de diepe kloof van Don Pedro naar El Tablado. Een onvergetelijke maar ook spannende ervaring.

  5. Het is er prachtig! Deze week een hernieuwde kennismaking met het pad. Dertig jaar geleden liepen we met rugzak en tent van Barlovento naar Santo Domingo, met overnachting in de barranco. Sprookjesachtig…

  6. werd wederom ontroerd bij het zien van de prachtige, voor mij herkenbare foto’s.
    Ook voor mij heeft Tablado een plekje in mijn hart enn.. als ik diep in dat hart kijk, zou ik liever zoals gewoonte was in deze tijd, naar La Palma gaan dan zoals nu naar het verre Westen.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *